KBRN, Palangka Raya: Memulai bisnis kuliner dari nol sering dianggap sebagai tantangan besar. Namun dengan langkah yang tepat, impian berwirausaha bisa diwujudkan.

Hal ini disampaikan pemilik Dapur Dinda, Adinda Yuliati, dalam program Obrolan UMKM Pro 4 RRI. Menurut Adinda, modal utama dalam membuka usaha adalah tekad dan tujuan yang kuat, terutama dari sisi ekonomi.

“Langkah pertama untuk memulai, pasti tujuannya adalah ekonomi. Harus tetap hati bulat,” ujarnya, beberapa waktu lalu.

Adinda juga menekankan pentingnya inovasi produk. Hal ini ditunjukkan melalui menu unik yang ia kembangkan, yakni lumpia dengan isian rebung, bengkuang, dan mie bihun.

Dari sisi konsumen, kebersihan dan penyajian menjadi faktor penting yang membuat kuliner UMKM semakin diminati. Hal ini diungkapkan Arya, seorang mahasiswa pecinta kuliner.

“Menurut saya, kebersihan dan penyajian jajanan kuliner yang saya lihat lumayan cukup. Karena mereka memberikan tempat yang proper untuk makanan dan kebersihan yang bagus,” ucapnya, Rabu (27/8/2025).

Arya berharap kuliner UMKM di Palangka Raya bisa terus maju, berinovasi, dan dikenal lebih luas. Dengan tekad kuat, inovasi produk, serta menjaga kebersihan dan kualitas, UMKM bidang kuliner dapat tumbuh menjadi usaha yang berkelanjutan dan mampu bersaing. (Putri Azzahra)