KBRN, Nunukan: Tahu bakso, kuliner khas Semarang, kini hadir dengan sentuhan modifikasi di Nunukan. Keke, seorang penjual tahu bakso, menawarkan camilan unik ini dengan berbagai topping yang menjadikannya berbeda dari sajian bakso pada umumnya.
"Awalnya saya suka nyemil bakso, tapi bakso kan makanan berat. Jadi, saya modifikasi menjadi tahu bakso dengan berbagai topping, supaya lebih ringan dan menarik," kata Keke, Selasa (3/12/2024).
Tahu bakso yang dibuat Keke tidak hanya mempertahankan cita rasa asli, tetapi juga dikreasikan berdasarkan resep yang ia pelajari dari media sosial. Bisnisnya yang masih baru ini dikelola bersama keluarganya, dengan bantuan ibunya dalam proses pembuatan.
"Karena bisnis ini baru, kami masih mengandalkan tenaga kerja dari rumah, termasuk ibu saya," ungkap Keke.
Bahan-bahan yang digunakan Keke semuanya tersedia di Nunukan, sehingga ia tidak perlu mencari bahan dari luar daerah. Ia berharap produk tahu baksonya dapat diterima oleh masyarakat Nunukan, terutama kalangan muda yang mencari variasi camilan.
"Saya ingin camilan ini bisa disukai masyarakat, terutama anak muda, supaya tidak bosan dengan kuliner yang sudah ada di Nunukan," tutupnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....