KBRN, Nunukan: Di tengah pesona alam Kalimantan, khususnya di Kabupaten Nunukan, terdapat buah endemik kembaran durian yang begitu istimewa dan memikat hati masyarakat lokal yaitu buah elai. Buah yang juga bernama lai ini mencerminkan budaya kuliner khas Nunukan.

Buah elai adalah salah satu kekayaan flora endemik Kalimantan. Berbeda dari buah-buahan lainnya, elai memiliki ciri khas tersendiri yang menjadikannya begitu istimewa. Bentuk buah ini mirip dengan durian, tetapi dengan ukuran yang lebih kecil dan kulit yang cenderung berwarna cokelat keemasan dengan sedikit sisik.

Daging buah elai berwarna putih atau kekuningan, dengan tekstur yang renyah dan juicy. Rasanya adalah kombinasi yang unik antara manis dan sedikit asam, memberikan sensasi segar di setiap gigitan.

Di Nunukan, buah elai adalah favorit lokal yang tidak hanya dinikmati sebagai camilan, tetapi juga memiliki tempat khusus dalam berbagai hidangan tradisional. Rasa buah elai yang segar dan khas membuatnya menjadi pilihan utama pencuci mulut, atau bahkan sebagai bahan pelengkap dalam hidangan utama.

Melansir laman goodnewsfromindonesia.id, buah elai tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.

Selain itu, buah elai juga kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Antioksidan yang terdapat dalam buah elai berperan dalam melawan radikal bebas, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Sebagai buah endemik, elai juga memiliki nilai penting dalam konservasi lingkungan. Upaya untuk melestarikan pohon elai dan habitatnya sangat penting untuk menjaga kelangsungan spesies ini dan mendukung ekosistem lokal. Selain itu, pengembangan produk olahan berbasis buah elai dapat membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat Nunukan, yang dapat meningkatkan kesejahteraan lokal dan memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada pasar yang lebih luas.