KBRN, Nunukan: Gado gado adalah salah satu Makanan tradisional Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Makanan ini biasanya terdiri dari campuran sayuran segar yang diiris tipis, seperti tauge, kentang rebus, wortel, bayam, dan kol, serta bahan lainnya seperti tahu, tempe, telur rebus, dan kerupuk. Semua bahan ini kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang khas dan disajikan dalam piring atau mangkuk.

Gado-gado sering dianggap sebagai makanan yang sehat karena mengandung banyak sayuran segar. Selain itu, tahu dan tempe yang sering menjadi bagian dari gado-gado adalah sumber protein nabati yang baik, dan kacang dalam bumbu kacangnya juga mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, serat, dan lemak sehat.

Tidak terkecuali di Nunukan, Gado-gado bisa kita temui hampir disetiap Warung Makan yang ada di Pinggir Jalan. Amhi salah satu Warga nunukan yang juga Pecinta Gado-gado sangat suka Makan gado-gado karena Rasanya yg Lezat dan juga Sehat.

"Bisanya saya suka makan Gado-gado di Pagi hari, tapi kadang juga Pas tengah malam beli gado-gado di Gerobak Pak Le yang buka sampai subuh. Sangat suka karena banyak sekali sayuran didalamnya dan saya pecinta sayur. Pokoknya Gado-gado ini adalah makanan sehat". Ungkapnya.

Selain dijadikan Sarapan Pagi, Gado-gado juga sering di jadikan Makanan Utama bagi sebagian Masyarakat Indonesia. Bahkan gado-gado kerap kali dijadikan Makanan pada Acara Hajatan seperti Pernikahan, Hari raya, dan Acara Keluarga.