KBRN, Nunukan: Masyakarat Indonesia di berbagai daerah sudah sangat akrab dengan ikan asin. Nasi panas dengan lauk ikan asin goreng adalah salah satu perpaduan menu yang banyak disukai karena rasa ikan asin yang gurih menambah cita rasa dan bisa bikin tambah nasi.

Tapi tahukan kalian, meski kerap dipandang tak berkelas, beragam olahan kuliner yang lezat bisa dikreasikan dari bahan makanan satu ini.

Memang tak semua orang suka ikan asin, sebab tak semua orang suka makanan yang terlalu asin. Selain itu, ikan asin juga masih kerap mendapat stigma tak berkelas, atau makanan masyarakat kelas bawah

Ikan asin memiliki manfaat kesehatan, seperti mencegah anemia dan mempercepat penyembuhan luka. Meski menawarkan manfaat bagi kesehatan, terlalu banyak mengonsumsi ikan asin ternyata juga bisa berisiko menimbulkan berbagai penyakit karena ikan asin memiliki kandungan garam yang tinggi.

Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi ikan asin dalam porsi tidak terlalu banyak dan hindari makan makanan yang tinggi garam lainnya untuk menjaga kesehatan tubuh dan sebaiknya memilih jenis ikan asin yang memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan.