KBRN, Nunukan: Buah kecapi (Sandoricum koetjape) merupakan buah tropis yang tumbuh subur di Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Buah ini berbentuk bulat pipih dengan kulit kuning kecokelatan dan daging putih bertekstur mirip manggis, bercita rasa manis asam.
Di berbagai daerah di Indonesia, buah kecapi dikenal dengan nama berbeda-beda, seperti sentul, ketuat, atau lobo. Dalam bahasa Inggris, buah ini sering disebut sebagai "santol."
Buah kecapi tidak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat. Daging buahnya mengandung vitamin C, serat, serta berbagai antioksidan.
Buah kecapi bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, dan membantu menurunkan kolesterol berkat kandungan vitamin C, serat, dan senyawa antiinflamasinya. Selain buahnya, daun dan kulit batang tanaman ini juga dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional.
Buah kecapi bisa dikonsumsi langsung dalam keadaan segar, dibuat rujak, manisan, atau bahkan dimasak sebagai campuran sambal dan masakan tradisional. Rasa asam manisnya memberikan sensasi segar yang khas.
Pohon kecapi dikenal sebagai tanaman yang kuat dan mampu tumbuh hingga mencapai tinggi 20–30 meter. Keberadaan buah ini kini mulai jarang ditemukan di pasar modern karena kalah populer dibandingkan buah tropis lain seperti mangga atau durian.
Buah kecapi sebenarnya memiliki potensi besar sebagai komoditas lokal yang unggul dan kaya manfaat. Pelestarian dan pengembangan budidaya kecapi perlu digalakkan agar buah khas ini tidak punah dan tetap dikenal oleh generasi mendatang. (Sumber: Kementerian Pertanian RI)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....