Sering Dianggap Sebelah Mata, Ini Manfaat Bayam Duri

KBRN, Nunukan: Bayam duri (Amaranthus spinosus) adalah spesies tanaman berbunga dari genus amaranthus termasuk ke dalam suku Amaranthaceae. Nama lain dari tumbuhan ini yaitu bayam kerui (Lampung), senggang cucuk (Sunda), bayam eri, bayam ra ja, bayam roda, bayam cikron (Jawa), tarnyak duri, tarnyak lakek (Madura), bayam kikihan, bayam siap, kerug pasih (Bali), kedawa mawau, karawa rap-rap, karawa in asu, karowa kawayo (Minahasa), sinau katinting (Makassar), podo maduri (Bugis), maijanga, ma hohoru (Halmahera Utara), baya (Ternate), dan loda (Tidore).

Kandungan pada Bayam Duri ini terdapat Amarantin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, kalsium oksalat, garam fosfat, zat besi, serta vitamin. Bayam duri, terkadang dianggap sebelah mata. Dibandingkan bayam sayur biasa, meski rasanya sama, tumbuhan ini jarang disentuh.

Padahal, banyak yang tidak menyadari, selain enak, tumbuhan ini penuh khasiat, menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti disentri, bisul, keputihan, gangguan pernafasan, bronkitis, serta memperlancar dan memperbanyak produksi ASI. Tumbuhan bayam duri secara empiris digunakan untuk mengobati berbagai penyakit di antaranya eksim, disentri dan diare. Aktivitas antibakteri dari daun bayam duri ini masih belum banyak diteliti.

Tanaman ini juga mempunyai sifat masuk meridien jantung dan ginjal. Menghilangkan panas (antipiretik), kemih (diuretik), menghilangkan racun (anti-toksin), menghilangkan bengkak, menghentikan diare dan membersihkan darah.

Secara historis, tanaman ini telah digunakan untuk mengurangi peradangan dan rasa sakit, mengobati luka, dan obat malaria.

Tumbuhan ini banyak tumbuh liar di kebun-kebun, tepi jalan, tanah kosong dari dataran rendah sampai dengan ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Tingginya dapat mencapai 1 meter. Tumbuhan ini dapat dikembangbiakkan melalui bijinya yang bulat, kecil dan hitam. Sebagai tanda khas dari tumbuhan bayam duri yaitu pada pohon batang, tepatnya di pangkal tangkai daun terdapat duri, sehingga orang mengenal sebagai bayam duri. Bayam duri tumbuh baik di tempat-tempat yang cukup sinar matahari dengan suhu udara antara 25–35 derajat Celsius. (Sumber: Wikipedia).