KBRN, Nunukan: Air tebu adalah minuman manis alami yang dibuat dengan cara memeras batang tebu. Sari tebu yang terkumpul lalu disaring terlebih dulu sebelum dikonsumsi.

Ini karena tebu mengandung zat gizi penting seperti karbohidrat, protein, dan mineral. Satu gelas air tebu sebanyak 240 mililiter memiliki kandungan gizi sebagai berikut.

Kalori: 183 kkal

Protein: 0 gram

Lemak: 0 gram

Gula: 50 gram

Serat: 0 – 13 gram

Mengutip buku Sugarcane Biotechnology: Challenges and Prospects, perasan tebu juga mengandung vitamin A, B1 hingga B6, C, dan E.

Selain vitamin, segelas air tebu memberikan tubuh beragam mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi.

Menurut sebuah penelitian pada 2014, minuman ini kaya akan antioksidan berupa asam fenolat, quercetin, caffeic acid, dan ellagic acid.

Sementara itu, manfaat air tebu bagi kesehatan, di antaranya:

1. Menjaga kepadatan tulang.

Mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium pada air tebu merupakan komponen penting yang membantu memperkuat tulang.

Dengan tulang yang padat dan kuat, Anda akan lebih terlindung dari risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.

2. Menurunkan kolesterol.

Sejumlah studi membuktikan konsumsi air tebu murni memiliki manfaat dalam menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida.

Hal ini akan melindungi kesehatan jantung Anda dan berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung seiring bertambahnya usia.

3. Membantu agar tidur lebih nyenyak.

Kandungan asam amino dalam air tebu diyakini dapat menyeimbangkan jumlah hormon stres dalam tubuh.

Selain itu, tubuh mengubah asam amino menjadi beberapa senyawa yang membantu Anda tidur lebih nyenyak, seperti melatonin dan triptofan.

Manfaat lain dari air tebuh adalah mengendalikan tekanan darah dan memperkuat daya tahan tubuh

Minum air tebu juga memberikan manfaat bagi sistem kekebalan tubuh kita. Hal Ini karena kandungan vitamin C pada air tebu,air tebu baik untuk ginjal, pengganti gula pasir, menambah energi, mengurangi risiko kanker. (Sumber: Helosehat.com).

.