Probiotik vs Prebiotik: Si Kembar yang Sering Tertukar, Apa Bedanya?

RRI.CO.ID, Nunukan-Serupa tapi tak sama, probiotik dan prebiotik memiliki peran yang berbeda di dalam tubuh. Dalam dunia nutrisi, keduanya saling melengkapi menjaga kesehatan usus dan daya tahan tubuh.

Menurut Food and Agriculture Organization dan World Healh Organization (FAO/WHO), probiotik merupakan bakteri atau mikroorganisme hidup yang dikonsumsi dalam kondisi hidup dengan jumlah yang cukup serta berkembang biak dalam saluran pencernaan manusia. Probiotik bekerja dengan cara melawan bakteri jahat yang ada di tubuh sekaligus menjaga imunitas.

Sedangkan prebiotik merupakan komponen makanan yang tidak hidup yang dapat memberikan manfaat kesehatan tubuh melalui modulasi mikrobiota. Singkatnya, probiotik bakteri baik, sedangkan prebiotik adalah makanan sehat untuk bakteri baik tersebut.

Probiotik dan prebiotik bisa ditemukan dalam makanan nabati kaya serat. Mengonsumsi makanan prebiotik dan probiotik membantu meningkatkan bakteri baik di usus dan mengurangi jumlah bakteri patogen, atau bakteri berbahaya.

Makanan yang mengandung probiotik antara lain yogurt, kimchi, kefir, atau bisa didapatkan melalui suplemen. Sedangkan makanan yang mengandung prebiotik antara lain buah-buahan seperti apel, pisang, jeruk, dan semangka. Kemudian alpukat, brokoli, bawang putih, dan kacang-kacangan.

Meskipun sejumlah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 3 hingga 5 gram prebiotik per hari dapat bermanfaat bagi kesehatan usus, belum ada rekomendasi porsi resmi mengonsumsi keduanya.

Sehingga, disarankan untuk fokus pada pola makan sehat yang mencakup buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk susu seperti yogurt. Dengan begitu, tercipta keseimbangan yang baik antara makanan prebiotik dan probiotik dalam makanan Anda yang akan membantu bakteri baik di usus berkembang.

Sumber: cfns.ugm.ac.id dan www.mdanderson.org