BGN Perkuat Quality Control Menu MBG sejak dari Dapur sampai Penerima

RRI.CO.ID, Kota Bekasi- Badan Gizi Nasional (BGN) terus memperkuat Quality Control menu Makan Bergizi Gratis (MBG) sebelum didistribukan kepada penerima manfaat. Upaya ini dilakukan guna memastikan menu makan MBG aman dikonsumsi.

Menurut Kasubag Tata Usaha Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Jakarta, Yusda Salma menjelaskan Quality Control dilakukan dari dapur-dapur MBG. Ia menyebut seluruh menu MBG terlebih dahulu diperiksa saat masih berada di dapur MBG sebelum didistribusikan.

Bahkan untuk menu MBG di sekolah, sebelum sampai ke siswa menu kembali dikontrol oleh perwakilan sekolah penerima MBG. Semua tindakan tersebut dilakukan guna memastikan bahwa menu MBG dalam konidsi aman untuk dikonsumsi.

Sedangkan menu MBG bagi penerima manfaat diluar anak sekolah, MBG melibatkan kader posyandu untuk melakukan pengecekan menu MBG. Mereka ikut memastikan makanan dalam kondisi layak dikonsumis sebelum didistribukan kepada penerima manfaat.

"Quality control di dapur sebelum pendistribusian kita lakukan pengecekan terakhir, kami juga dibantu PIC sekolah maupun kader posyandu. Jadi sebelum dikonsumi dilihat dulu, baunya seperti apa apakah masih layak konsumsi atau tidak," katanya, saat diwawancarai wartawan, Rabu, 15 April 2026.

Pihaknya juga menghimbau kepada penerima manfaat untuk segera menyantap menu MBG sesaat setelah didistribusikan. Sebagai upaya menghindari hal tidak diinginkan terjadi.

"Diingatkan agar penerima makanan segera dikonsumsi. Jangan dibawa pulang," katanya.

Pihaknya juga menyebut, bahwa program MBG dari waktu ke waktu terus mengalami perbaikan. Seiring dengan masukan-masukan dari masyarakat.

"Tentunya ada masukan-masukan kepada kami sehingga ada perbaikan-perbaikan terutama dari internal BGN. Termasuk perbaikan untuk teknis di lapangan," ujarnya.