RRI.Co.Id, Nabire - Ayam goreng serai menjadi salah satu pilihan menu rumahan yang sederhana namun mampu menggugah selera.
Aroma khas serai yang berpadu dengan gurihnya ayam membuat hidangan ini cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Bahan yang diperlukan cukup mudah ditemukan, di antaranya ayam, bawang putih, bawang merah, kunyit, garam, dan serai.
Bumbu sederhana tersebut memberikan cita rasa serta aroma khas pada ayam.
Cara membuatnya diawali dengan membumbui ayam menggunakan bawang putih, bawang merah, kunyit, garam, dan serai yang telah dimemarkan. Ayam kemudian didiamkan hingga bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap, ayam digoreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Proses penggorengan membuat bagian luar ayam terasa gurih dengan aroma serai yang semakin harum.
Ayam goreng serai dapat disajikan bersama nasi hangat dan pelengkap sesuai selera. Hidangan ini cocok menjadi menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....