RRI.CO.ID, Nabire – Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (Korwil BGN) Nabire menegaskan bahwa setiap dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Nabire wajib memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Hal ini diberlakukan untuk memastikan pengelolaan limbah dapur dilakukan secara aman dan ramah lingkungan.
Korwil BGN Nabire, Marsel Asyerem menuturkan, IPAL menjadi syarat penting dalam operasional dapur MBG karena seluruh limbah cair atau sisa aktivitas dapur harus tertampung dan terolah dengan baik sebelum dibuang.
“Untuk BGN sendiri kami juga punya juknis, dimana setiap dapur wajib mempunyai IPAL, tempat dimana menampung semua limbah-limbah dapur ke dalam IPAL lalu disaring dan keluar menjadi sebuah air yang bersih, sehingga tidak boleh limbah dapur MBG mencemari lingkungan,” ujarnya.
Menurutnya, keberadaan IPAL bertujuan untuk mencegah pencemaran lingkungan sekaligus menjaga kesehatan masyarakat sekitar. Selain itu hal ini menjadi bagian dari komitmen dalam menjalankan program MBG yang tidak hanya berfokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga memperhatikan aspek kebersihan lingkungan.
“Apabila ditemukan ada dapur yang melanggar maka akan diberikan teguran pertama, teguran kedua, sampai kepada pemberhentian. Puji Tuhan berdasarkan data Kemenkes untuk Nabire kita dalam posisi aman karena kita peringkat pertama,” jelasnya.
Ia berharap seluruh pengelola dapur MBG di Nabire dapat mematuhi ketentuan ini dengan penuh tanggung jawab, sehingga pelaksanaan program ini dapat berjalan dengan optimal, higienis, dan berkelanjutan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....