KBRN, Nabire: Yang suka jajan, ayok kumpul. Siapa nih yang sudah pernah makan kutu laut? Walau tampilannya menakutkan, kutu laut adalah makanan dengan sumber protein yang halal dan begizi.

Kita kenalan dulu yuk dengan hewan laut ini. Kutu laut adalah spesies dalam famili Hippidae, Krustasea kecil yang hidup tersembunyi di pasir Pantai di batas obak yang menyebar luas di perairan Indo-Pasifik Barat. Kutu laut memainkan peran vital dalam ekosistem Pantai, menyaring plankton dan organisme kecil lainnya sebagai makanan.

Dengan cangkang di pundaknya, dan kaki yang banyak, membuat sebagian orang takut untuk mencoba camilan unik ini. Tapi setelah diolah dengan cara digoreng, ternyata kutu laut ini enak. Apalagi setelah dibumbui dengan aneka rasa. Teksturnya crispy, rasanya mirip seperti udang. Selain digoreng, kutu laut dapat dikreasikan menjadi peyek, bakwan, dan sate. Enak sekali bukan?

Dalam setiap 100 gram kutu laut yang telah digoreng, mengandung mineral besi, tembaga, protein, dan asam lemak omega, yang tentu saja baik untuk kesehatan.

Banyak gizi dan maaf dari kutu laut bagi tubuh kita, seperti menjaga metabolism tubuh, menurunkan risiko kolestrol, menjaga kesehatan tulang dan gigi, meningkatkan kerja sel antiinflamasi, serta menurunkan tekanan darah rendah.

Camilan unik ini banyak dijual di daerah pesisir Jawa. Dan harganya Rp 25.000 rupiah. Selain itu, camilan ini bisa didapatkan dengan mudah di toko online, dengan harga bervariasi, mulai dari Rp 14.000 rupiah.

Gimana? Mau coba camilan kutu laut?