Telur Balado, Menu Sederhana dengan Sensasi Pedas Menggugah Selera.
- 31 Agt 2026 16:11 WIB
- Nabire
RRI.CO.ID, Nabire – Telur balado menjadi salah satu menu rumahan yang sederhana, praktis, dan mudah dibuat. Perpaduan telur dengan sambal balado yang pedas dan gurih membuat menu ini cocok disajikan bersama nasi hangat.
Untuk membuat telur balado, siapkan empat butir telur, lima buah cabai merah, tiga buah cabai rawit sesuai selera, tiga siung bawang merah, dua siung bawang putih, satu buah tomat, garam, gula, dan minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya cukup mudah. Rebus telur hingga matang, kemudian kupas dan goreng sebentar hingga bagian luarnya berwarna kecokelatan. Selanjutnya, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan sedikit gula sesuai selera. Setelah bumbu matang, masukkan telur yang sudah digoreng dan aduk hingga seluruh permukaan telur terbalut sambal.
Telur balado pun siap disajikan. Menu sederhana ini bisa menjadi pilihan lauk praktis untuk keluarga, terutama bagi pencinta makanan bercita rasa pedas dan gurih.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....