RRI.Co.Id, Nabire – Orek telur merupakan salah satu menu rumahan yang sederhana, hemat, dan tetap menggugah selera. Bahan-bahannya mudah ditemukan, sehingga cocok disajikan sebagai lauk untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Untuk membuat orek telur, siapkan tiga butir telur, tiga siung bawang merah, dua siung bawang putih, dua buah cabai merah atau sesuai selera, satu batang daun bawang, garam, penyedap secukupnya, serta sedikit kecap manis.
Cara membuatnya cukup mudah. Kocok telur bersama sedikit garam, lalu goreng hingga matang dan suwir-suwir. Selanjutnya, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan telur yang telah disuwir, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap secukupnya. Aduk hingga rata, kemudian masukkan irisan daun bawang dan masak sebentar sampai bumbu meresap.
Orek telur siap disajikan bersama nasi hangat. Selain lezat, menu ini juga menjadi pilihan praktis bagi keluarga yang ingin menikmati masakan rumahan tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....