RRI.CO.ID, Nabire – Akhir-akhir ini, kuliner berbahan dasar ubi ungu viral di media sosial. Berbagai olahan ubi ungu, mulai dari minuman, camilan, hingga hidangan penutup berbahan dasar ubi ungu mulai dirilik oleh pecinta kuliner.

Bukan hanya warnanya yang cantik, tetapi juga punya rasa manis alami membuat ubi ungu cocok diolah menjadi berbagai camilan. Selain mengenyangkan, ubi ungu juga mengandung segundang manfaat baik untuk tubuh. Tidak heran kalau bahan satu ini semakin sering muncul dalam berbagai kreasi makanan kekinian.

Buat kamu yang masih bingung ingin mengolah ubi ungu menjadi apa, ada banyak pilihan camilan yang bisa dicoba. Berikut beberapa ide olahan ubi ungu yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Donat ubi, menjadi pilihan yang bisa kamu coba . dengan tekstur yang empuk dengan warna ungu yang cantik tanpa perlu tambahan pewarna. Camilan ini bisa diberi taburan gula halus, meses, atau cokelat leleh untuk cita rasa yang semakin nikmat.

Bolu kukus ubi ungu, bisa menjadi ide camilan berikutnya kalau kamu lagi menghindari camilan yang berminyak. Camilan ini cocok dinikmati dengan teh atau kopi bersama keluarga atau teman.

Puding ubi ungu, menjadi pilihan buat kamu pecinta dessert. Dengan tekstur lembut dengan rasa manis yang pas, makanan ini lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

Minuman ubi ungu, cocok untuk kamu yang mencari kesegaran minuman dan kenyang dalam satu minuman. Umumnya minuman ini berisi ubi ungu yang telah dikukus lalu dihaluskan dan ditambahkan dengan susu atau matcha dengan tambahan es batu.

Itu dia beberapa ide kreasi olahan ubi ungu yang bisa dicoba di rumah. Walaupun terlihat sederhana, ubi ungu bisa diubah menajdi beragam camilan yang menggugah selera.