RRI.CO.ID, Nabire - Momen idul Adha selalu identik dengan daging kurban. Banyak orang mulai mencoba berbagai olahan dari daging sapi maupun kambing, agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja.
Salah satu menu yang paling populer dari olahan daging kurban ialah sate. Namun saat ini pilihan sate semakin beragam, mulai dari sate taichan dari daging sapi, sate maranggi, hingga sate kambing dengan bumbu kecap yang praktis. Perpaduan aroma dan rasa khas smoky yang meresap ke daging dipadu dengan sambal dan acar selalu menjadi makanan favorit saat kumpul keluarga.
Namun bagi anda yang sudah bosan dengan menu bakaran, dapat mencoba olahan berkuah yang juga banyak dipilih untuk disantap bersama nasi hangat. Gulai kambing, tongseng, coto, hingga sop iga menjadi hidangan yang sering muncul saat momen Idul Adha.
Selain olahan menu nusantara, daging kurban juga sering diolah menjadi menu yang lebih modern, seperti beef yakiniku, hingga rice bowl.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....