KBRN, Nabire: Sagu adalah anugerah alam yang menjadi kebanggaan masyarakat Papua. Dari batang pohon rumbia yang tampak sederhana, Tuhan menghadirkan sumber makanan pokok yang mengenyangkan, bergizi, dan lestari. Tidak heran jika sagu disebut sebagai simbol kehidupan dan ketahanan pangan orang Papua.

Di banyak kampung, sagu diolah dengan cara yang beragam: ada papeda lembut yang disantap dengan ikan kuah kuning, sagu bakar untuk teman minum kopi

hingga es cendol dari sagu yang kini mulai digemari sebagai minuman segar khas daerah. Semua olahan itu bukan sekadar makanan, melainkan wujud kebersamaan dan rasa syukur atas berkat Tuhan yang diberikan melalui alam.

Sagu yang sudah di masak akan menjadi papeda enak di santap dengan menambahkan ikan kuah kuning ,sambal mentah dan juga sayur tumis Melestarikan sagu berarti menjaga warisan budaya dan menghormati ciptaan Tuhan.

Dalam setiap butir sagu tersimpan kisah kerja keras, kebersamaan, dan ketulusan. Seperti biji iman yang kecil namun menguatkan, sagu pun memberi tenaga bagi tubuh dan semangat bagi jiwa yang bersyukur.

Mari kita terus mencintai pangan lokal, mengolahnya dengan kasih, dan menikmati hasil alam dengan hati penuh syukur. Karena di setiap rasa manis, gurih, atau lembut selalu ada tanda kasih Tuhan bagi umat-Nya.