KBRN,Nabire: Onde-onde singkong menjadi salah satu jajanan tradisional yang terus digemari karena rasanya yang kenyal, gurih, dan manis legit dari isian gula merah.
Dibuat dari bahan sederhana seperti singkong yg di parut, sedikit tepung ketan, gula pasir, dan garam, kue ini mudah diolah di rumah.
Isiannya menggunakan campuran kelapa parut, gula merah, daun pandan, serta sejumput garam yang menghasilkan aroma harum khas.
Adonan singkong dibulatkan, diisi dengan kelapa gula merah, kemudian dimasak dengan cara dikukus lalu digulingkan pada kelapa parut kukus, atau digoreng dengan taburan wijen sangrai.
Perpaduan tekstur kenyal singkong dengan rasa manis gurih membuat onde-onde singkong isi gula merah menjadi camilan tradisional yang selalu menggoda selera dan tidak kalah dengan jajanan modern dan anak anak paling suka kalau di tusuk pakai Lidi .
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....