KBRN, Nabire: Mamey Sapote termasuk salah satu buah eksotis yang berasal dari Meksiko. Di Indonesia Mamey Sapote dikenal dengan buah Sawo Rakasa. Buah ini berkerabat dengan sawo dan saat ini sudah mulai dibudidayakan di Indonesia dan berbagai negara.

Mengapa disebut sawo raksasa? Jika pada umumnya buah sawo berukuran kecil, maka sawo raksasa ini memiliki ukuran lima kali lipat dari sawo kecil, dan beratnya dapat mencapai satu hingga tiga kilogram.

Sawo raksasa atau mamey sapote memiliki bentuk lonjong, kulit buahnya berwarna kuning hingga cokelat. Daging buah yang sudah matang biasanya berwarna merah kekuningan dengan tekstur empuk dan sedikit berserat. Rasa buah ini manis seperti perpaduan antara umbi, pepaya dan sawo, dengan aroma buah sawo yang khas. Unik bukan?

Selain uni, sawo raksasa terbilang cukup mahal di Indonesia, karena belum banyak petani yang berhasil membudidayakan buah ini, sehingga langka. Selain itu pohon sawo raksasa atau mamey sapote ini membutuhkan waktu kurang lebih tujuh tahun sejak ditanam untuk dapat berbuah. Dan jika sudah berbuah, pohon sawo raksasa dapat menghasilkan dua ratus hingga lima ratus buah per tahun.

Uniknya, buah mamey sapote pada zama kebudayaan suku Aztec, digunakan sebagai salah satu bahan pembuat minuman dewa atau tejate, dan dihidangkan pada para petinggi kuil Aztec. Wahh, luar biasa bukan?

Untuk anda yang ingin menikmati satu buah sawo raksasa mamey sapote ini harus merogoh kocek yang cukup besar. Satu buah sawo raksasa ini dibandrol dengan haga berkisar 250.000 rupiah sampai 300.000 rupiah. Sedangkan bibitnya dihargai 750.000 rupiah sampai 5.000.000 rupiah. Apakah anda tertarik mencicipi dan membudidayakan buah sawo raksasa mamey sapote ini?