KBRN, Nabire: Daun Kelor tidak hanya diolah menjadi sayur bening, dioseng dengan cumi, atau ditumis dengan tempe dan ikan teri tapi ternyata daun kelor bisa juga dijadikan sebagai bahan membuat kue bolu.
Daun kelor dapat dijadikan sebagai bahan membuat kue bolu kukus moringa. Adapun cara pembuatan kue bolu kukus moringa yang dilansir dari tirto.id yaitu:
Bahan-bahan:
- 2 genggam daun kelor
- 2 butir telur
- gula bubuk 5 sdm
- tepung beras 6 sdm
- minyak goreng 4 sdm
- susu kental manis 1 sachet
- air 3 sdm
- keju parut sesuai selera
Cara mengolah daun kelor:
- Blender semua bahan menjadi jus daun kelor kecuali telur dan gula
- Kemudian mixer telur dan gula sampai mengembang
- Turunkan kecepatan mixer dan masukkan tepung bergantian dengan jus daun kelor
- Tuang adonan ke loyang kemudian kukus selama 20 menit
- Dinginkan sebentar
- Taburkan keju di atasnya
- Bolu Moringa alias bolu daun kelor pun siap disajikan
Itulah bahan dan cara membuat kue bolu kukus moringa, selamat mencoba.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....