RRI.CO.ID, Nabire - Kunyit dikenal luas sebagai bumbu masakan sekaligus bahan minuman tradisional. Warna kuning khas pada kunyit berasal dari senyawa bernama kurkumin.
Kurkumin diketahui memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Karena itu, kunyit sejak dahulu digunakan dalam berbagai tradisi pengobatan masyarakat.
Kunyit dapat dikonsumsi sebagai bagian dari makanan atau minuman. Namun, mengonsumsi kunyit dalam jumlah besar tidak otomatis membuat tubuh menjadi lebih sehat.
Bagi masyarakat yang sedang mengonsumsi obat tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum menggunakan suplemen atau produk kunyit dalam jumlah tinggi.
Menanam kunyit di halaman rumah juga relatif mudah. Selain bisa digunakan untuk memasak, tanaman ini dapat menjadi salah satu pilihan tanaman yang bermanfaat bagi keluarga
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....