KBRN, Nabire: Pepaya kembali menjadi salah satu buah yang direkomendasikan ahli gizi untuk dikonsumsi secara rutin. Selain mudah didapat dan harganya terjangkau, pepaya dikenal mengandung vitamin C, vitamin A, serat, serta enzim papain yang berperan besar dalam mendukung kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh.

Meski begitu, para ahli menegaskan bahwa cara konsumsi yang tepat sangat menentukan seberapa besar manfaat pepaya dapat diterima tubuh. Berikut sejumlah tips konsumsi pepaya yang disarankan untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya.

1. Pilih Pepaya yang Matang Sempurna

Pepaya matang ditandai dengan kulit berwarna kuning merata dan teksturnya sedikit lembut saat ditekan. Pepaya yang matang alami memiliki kadar nutrisi lebih stabil sehingga manfaatnya lebih optimal.

2. Konsumsi di Pagi Hari

Menurut sejumlah ahli gizi, pepaya paling baik dikonsumsi di pagi hari saat perut belum terisi. Karena terdapat kandungan serat dan enzim papain membantu memperlancar pencernaan serta mempersiapkan sistem metabolisme tubuh.

3. Hindari Tambahan Gula Berlebihan

Pepaya memiliki rasa manis alami. Menambahkan gula, susu kental manis, atau sirup justru dapat menambah kalori dan mengurangi manfaatnya, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan.

4. Kombinasikan dengan Sumber Nutrisi Lain

Pepaya cocok disajikan bersama yogurt, chia seed, atau dicampur dalam salad buah. Kombinasi ini bukan hanya menambah tekstur dan rasa, tetapi juga meningkatkan asupan vitamin, probiotik, dan antioksidan.

5. Perhatikan Porsi Harian

Ahli menyarankan konsumsi pepaya sekitar 100–200 gram atau 1 mangkuk kecil per hari. Porsi ini sudah cukup untuk mendukung kesehatan pencernaan dan imunitas tanpa berlebihan.

6. Konsumsi Langsung Setelah Dipotong

Pepaya yang sudah dipotong sebaiknya segera dikonsumsi agar vitamin dan enzim di dalamnya tidak cepat berkurang. Jika harus disimpan, letakkan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 24 jam.