Mana Lebih Baik, Gula Atau Micin ??

KBRN,Nabire: MSG dan gula merupakan zat alami dalam tubuh dan ditemukan dalam makanan yang kita makan. benarkah gula lebih bahaya dari monosodium glutamat (MSG)? ini menjadi pertanyaan bagi banyak orang, terlebih pada umumnya manusia lebih menyukai makan yang manis

Namun untuk menambah cita rasa makanan yang enak dan lezat, sering kali setiap orang menambahkan MSG atau micin kedalam masakan. sayangnya, makan-makanan dengan MSG berlebihan juga bisa berdampak buruk pada kesehatan tubuh kita.

Sering kali, MSG dianggap sebagai pemicu dari kanker, hipertensi, hingga membuat bodoh. atau mungkin, kandungan makanan dan minuman yang mengandung gula terlalu banyak dapat menimbulkan penyakit diabetes.

Disisi lain, gula pasir sering dianggap lebih aman digunakan untuk mengganti MSG kedalam masakan. namun, penelitian kesehatan menunjukkan sebaliknya. gula pasir telah terbukti menjadi penyebab berbagai masalah kesehatan.

Beberapa jurnal kesehatan menyatakan bahwa konsumsi gula pasir dapat menyebabkan oksidasi dalam tubuh, meningkatkan risiko inflamasi, dan berbagai peradangan. efek ini jauh lebih berbahaya dibandingkan dengan MSG yang hanya mengandung sodium dan asam glutamat.