Buah Cola, Sumber Kafein Alami dari Afrika yang Kini Mendunia

  • 24 Feb 2026 16:42 WIB
  •  Nabire

RRI.CO.ID, Nabire - Di balik minuman bersoda terkenal di dunia, terdapat bahan alami yang menjadi inspirasinya, yaitu buah cola. Buah ini berasal dari pohon Cola acuminata dan Cola nitida, tanaman tropis yang tumbuh di hutan Afrika Barat. Selain bernilai ekonomi tinggi, buah cola juga menyimpan sejarah panjang dan khasiat luar biasa.

Pohon cola termasuk dalam keluarga Sterculiaceae, dengan tinggi mencapai 20 meter. Buahnya berbentuk mirip kacang besar berwarna merah keunguan, dan bijinya mengandung kafein alami, teobromin, dan tanin, senyawa yang memberikan rasa getir serta efek menyegarkan.

Buah cola telah digunakan masyarakat Afrika selama berabad-abad sebagai penambah stamina alami dan simbol sosial. Di beberapa negara seperti Nigeria dan Ghana, biji cola sering dikunyah saat upacara adat atau pertemuan penting sebagai tanda kehormatan dan persahabatan.

Pada akhir abad ke-19, ekstrak buah cola mulai digunakan sebagai bahan utama minuman ringan yang kini mendunia, yaitu The Coca-Cola Company. Meski versi modern minuman itu sudah jarang memakai ekstrak alami, buah cola tetap dikenal sebagai akar sejarah cola drink yang legendaris.

Selain menjadi sumber kafein alami, penelitian terbaru dari National Institutes of Health (NIH) menyebut bahwa senyawa antioksidan dalam biji cola dapat membantu meningkatkan fokus, menurunkan kelelahan, dan berpotensi menghambat pertumbuhan bakteri tertentu. Namun, konsumsi berlebihan bisa menyebabkan gangguan tidur atau detak jantung meningkat.

Dengan cita rasa khas, sejarah panjang, dan kandungan energinya yang alami, buah cola membuktikan bahwa sumber daya alam tropis memiliki potensi global. Dari hutan Afrika hingga laboratorium modern, biji kecil ini terus memberi inspirasi bagi dunia.

google-preference

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....