RRI.CO.ID, Mamuju - Sahur adalah waktu penting untuk mempersiapkan diri menjalani puasa seharian. Namun, banyak dari kita yang tidak sadar bahwa makanan sahur yang kita konsumsi mungkin mengandung hidden sugar yang dapat mengganggu stabilitas energi saat puasa.

Apa itu Hidden Sugar?

Hidden sugar adalah gula yang tersembunyi dalam makanan dan tidak terlihat secara langsung. Gula ini dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, seperti sirup jagung, madu, gula aren, dan lain-lain.

Dampak Hidden Sugar pada Energi

Konsumsi hidden sugar saat sahur dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, diikuti dengan penurunan energi yang drastis. Hal ini dapat membuat Anda merasa lelah, lemah, dan tidak fokus saat berpuasa.

Makanan Sahur yang Mengandung Hidden Sugar

1. Roti manis: Roti manis yang mengandung gula tambahan dapat menjadi sumber hidden sugar.
2. Sereal: Sereal yang mengandung gula tambahan dapat menjadi sumber hidden sugar.
3. Jus buah: Jus buah yang mengandung gula tambahan dapat menjadi sumber hidden sugar.
4. Makanan olahan: Makanan olahan seperti sosis, nugget, dan lain-lain dapat mengandung hidden sugar.

Tips untuk Menghindari Hidden Sugar

1. Pilih makanan alami: Pilih makanan alami yang tidak mengandung gula tambahan.
2. Baca label: Baca label makanan untuk mengetahui kandungan gula.
3. Hindari makanan olahan: Hindari makanan olahan yang mengandung gula tambahan.
4. Pilih sumber karbohidrat kompleks: Pilih sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan lain-lain.

Makanan Sahur yang Sehat

1. Nasi merah dengan sayuran: Nasi merah dengan sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi.
2. Roti gandum dengan telur: Roti gandum dengan telur yang kaya akan protein.
3. Buah-buahan: Buah-buahan yang kaya akan vitamin dan mineral.

Dengan waspada hidden sugar saat sahur, Anda dapat menjaga energi stabil saat puasa dan menjalani hari dengan lebih baik.