RRI.CO.ID, Mamuju - Bulan Ramadan selalu menghadirkan suasana yang berbeda dan lebih hangat, lebih khusyuk dan tentu saja lebih kaya cita rasa di meja makan.

Jelang waktu berbuka aneka hidangan mulai tersaji baik di rumah, masjid, maupun di deretan penjual takjil di pinggir jalan. Aroma manis dan gurih seakan menjadi penanda bahwa momen berbuka puasa telah tiba.

Di tengah beragam pilihan yang menggugah selera, ada beberapa menu yang hampir selalu hadir setiap Ramadhan. Hidangan-hidangan ini bukan hanya sekadar pelepas lapar dan dahaga, tetapi juga telah menjadi bagian dari tradisi yang dinantikan. Berikut empat menu buka puasa yang paling sering ditemui dan selalu berhasil mengundang selera khusunya di daerah Sulawesi Barat.

1. Es Buah

Es buah adalah primadona hampir semua orang saat berbuka puasa. Hal ini karena kesegaran dari campuran es dan buah – buahan segar dan komponen lainnya dapat mengusir dahaga setelah seharian menahan lapar dan haus.

2. Es Pisang Ijo

Pisang ijo yag terbuat dari terigu, santan dan pisang ini menjadi menu berbuka puasa di bulan ramdan. Bahkan bagi Sebagian orang pisang ijo menjadi menu wajib untuk berbuka puasa, menu satu ini yang terbuat dari pisang, terigu, gula dan santan ini sangat cocok di jadikan menu berbuka puasa.

3. Tetu

Menu buka puasa berikut ini terlihat seperti perahu tanpa layar, tapi jangan salah menu ini menjadi andalan untuk berbuka puasa di bulan ramadan. Kue basah yang terbuat dari terigu santan, gula merah dan menggunakan wadah daun pandan.

Daun pandan sendiri memberikan aroma khas yang unik sehingga menambah cita rasa dari kue tetu.

4. Jalangkote

Gorengan yang terlihat seperti untaian tali pada bagian piggirnya ini menjadi menu buka puasa yag paling serig kita temui selanjutnya. Kue basah yang berisi sayuran dan bihun atau mie dipadukan dengan saus cair yang pedas dan sedikit asam sangat bisa menjadi pilihan berbuka puasa.

Nah itulah berbagai macam menu buka puasa yang palig sering kita temui khususnya di wilayah sulawesi barat. Mana menu favorit kamu saat berbuka.