RRI. CO. ID, Mamuju - Ada banyak cara bagi penikmat kopi untuk menikmati kopinya masing- masing. Di kedai-kedai modern, secangkir kopi bisa hadir dalam berbagai bentuk seperti latte, cappuccino, espresso, hingga kopi susu dengan gula aren dan berbagai tambahan rasa, namun, bagi sebagian orang, kopi tidak perlu dibuat serumit itu.
Kopi bubuk yang diseduh air panas, lalu diberi susu kental manis, sudah cukup untuk menemani pagi.
Tidak perlu menggunakan mesin kopi, tidak ada gelas dengan tampilan khusus, apalagi nama racikan kopi yang panjang dan asing di telinga.
Yang ada hanya kopi, susu, air panas, dan rasa yang sudah akrab sejak lama. Kopi susu rumahan seperti ini masih mudah ditemui di banyak rumah.
Biasanya dibuat menjelang pagi, ketika aktivitas belum terlalu sibuk.
Rasanya pun punya ciri sendiri. Kopi terasa lebih kuat, sementara susu memberikan rasa manis yang khas.
Tidak ada ukuran tertentu yg dijadikan takaran baku. Semuanya bergantung pada selera orang yang membuatnya.
Menariknya, kebiasaan seperti ini tidak serta-merta hilang ketika budaya minum kopi mengalami perubahan.
Kehadiran kedai kopi dengan berbagai menu baru justru membuat masyarakat memiliki lebih banyak pilihan.
Anak-anak muda mungkin datang ke kedai untuk mencoba racikan kopi terbaru. Mereka bisa menikmati kopi sambil bekerja, bertemu teman, atau sekadar menghabiskan waktu.
Sementara di rumah, kopi susu sederhana tetap menjadi bagian dari kebiasaan sehari-hari.
Lebih dari sekadar minuman, kopi rumahan juga sering menjadi alasan untuk duduk lebih lama. Di sejumlah keluarga, percakapan kecil justru muncul dari meja tempat secangkir kopi diletakkan.
Membicarakan pekerjaan, kabar tetangga, rencana masa depan, atau sekadar menikmati pagi tanpa banyak pembicaraan.
Pada akhirnya, kopi memang bukan hanya persoalan rasa. Bagi sebagian orang, kopi adalah kebiasaan yang diwariskan, teman berbincang, sekaligus bagian kecil dari rutinitas sehari-hari.
Dan untuk menikmati semua itu, terkadang cukup dengan secangkir kopi susu sederhana yang dibuat sendiri di rumah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....