RRI.CO.ID, Mamuju - Kalau kamu sering nonton drama Korea, pasti pernah melihat adegan para pemain berkumpul mengelilingi panggangan sambil membalik daging, minum, dan ngobrol sampai larut malam. Nah, makanan yang sering muncul itu adalah samgyeopsal.

Samgyeopsal merupakan hidangan khas Korea Selatan yang menggunakan irisan tebal daging perut babi yang dipanggang langsung di atas grill.

Setelah matang, daging biasanya dibungkus dengan daun selada, lalu ditambahkan kimchi, bawang putih, cabai, dan saus khas Korea bernama ssamjang.

Perpaduan rasa gurih, segar, dan sedikit pedas membuat makanan ini digemari banyak orang.

Namun, alasan samgyeopsal sering muncul di drama Korea ternyata bukan hanya karena rasanya yang lezat.

Di Korea Selatan, makan samgyeopsal sudah menjadi bagian dari budaya. Banyak orang memilih menu ini saat ingin berkumpul bersama keluarga, teman, atau rekan kerja.

Suasana memasak dan makan bersama membuat obrolan terasa lebih hangat dan akrab.

Popularitas drama Korea juga ikut membuat samgyeopsal dikenal di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Kini, banyak restoran Korean BBQ yang menghadirkan pilihan daging sapi maupun ayam agar lebih sesuai dengan selera dan kebutuhan masyarakat Indonesia.

Jadi, lain kali saat melihat adegan makan di drama Korea, kamu sudah tahu bahwa samgyeopsal bukan sekadar makanan yang terlihat menggoda.

Hidangan ini juga menjadi simbol kebersamaan yang membuat setiap momen terasa lebih dekat, sama seperti yang sering ditampilkan di layar kaca.