RRI.CO.ID, Mamuju – Hidangan bakso biasanya identik dengan kuah hangat yang gurih dan nikmat, namun siapa sangka jika olahan satu ini juga bisa dikreasikan menjadi camilan lezat yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
Salah satu kreasi bakso yang saat ini sedang digemari adalah bakso goreng keju. Perpaduan tekstur renyah di bagian luar dengan isian keju yang lumer di dalam membuat camilan ini sulit untuk ditolak.
Bagi Anda yang tertarik untuk membuat bakso goreng keju di rumah, berikut cara membuatnya yang kami rangkum dari akun Instagram @cookin.id.
Bahan-Bahan
- 400 gr daging paha ayam giling
- 150 gr udang giling
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- ½ sdt pala bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm maizena
- 150 gr keju cepat leleh, dipotong sepanjang sempol
- 2 butir telur untuk celupan
Cara Membuat
- Campur ayam, udang, garam, merica, pala dan bawang putih, kemudian aduk merata
- Tambahkan maizena
- Ambil adonan sedikit demi sedikit, lalu tambahkan keju dan bentuk bola-bola, kemudian rebus hingga terapung
- Terakhir, goreng bakso isi keju yang sudah direbus dan sajikan bersama saus sambal
Selamat mencobanya di rumah, dan jangan lupa nikmati camilan bakso goreng keju bersama keluarga.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....