Waspada, Ini Buah dan Sayur yang Paling Banyak Mengandung Pestisida!
- 08 Apr 2026 10:18 WIB
- Mamuju
RRI.CO.ID, Mamuju – Buah dan sayur dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik bagi tubuh, namun baru-baru ini Environmental Working Group kembali merilis daftar Dirty Dozen atau daftar 12 jenis buah dan sayur yang memiliki kandungan residu pestisida tertinggi.
Dalam daftar tersebut, bayam menempati posisi teratas, disusul kale atau sawi hijau, stroberi, anggur, nektarin, persik, ceri, apel, blackberry, pir, kentang, hingga blueberry. Tingginya residu pestisida pada bahan pangan ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti kulit yang tipis, permukaan daun yang luas, serta kerentanan terhadap hama.
Meski demikian, Anda dapat menyiasati konsumsi daftar sayur dan buah tersebut dengan bijak memilah dan mengolahnya. Beberapa cara dapat Anda coba, seperti mencuci sayur dan buah menggunakan air mengalir, mengupas kulit buah tertentu, serta memilih produk organik untuk jenis berisiko tinggi yang dapat menjadi solusi sederhana untuk mengurangi paparan pestisida.
Selain itu, Anda juga dapat memilih referensi sayur atau buah lain yang memiliki kulit tebal seperti alpukat, pisang, semangka dan mangga. Buah dan sayur dengan kulit yang tebal cenderung lebih aman dikonsumsi, karena pestisida tidak mudah masuk pada buah-buahan dan sayuran tersebut.
Anda juga perlu waspada terhadap buah atau sayur yang memiliki tampilan terlalu mulus, besar yang seragam dan tanpa cela. Buah atau sayur dengan kategori tersebut merupakan tanda dari penggunaan pestisida yang tinggi. Sebaiknya Anda memilih buah atau sayur yang memiliki sedikit bercak dan tidak terlalu mengkilap.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....