RRI.CO.ID, Mamuju — Keberadaan rumah makan Padang yang dikelola oleh masyarakat Minang dinilai memberikan kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi di Kabupaten Mamuju, Sulawesi Barat. Sektor kuliner khas Nusantara ini terbukti menjadi salah satu pendorong aktivitas ekonomi daerah di tengah masyarakat.

Wakil Ketua DPRD Sulawesi Barat, Suraida Suhardi, menyampaikan hal tersebut saat diwawancarai oleh RRI di sela-sela kegiatannya pada Jumat sore 8 Agustus 2026. Ia mengapresiasi peran aktif Ikatan Keluarga Minang (IKM) yang ada di Sulawesi Barat, khususnya di Kabupaten Mamuju, dalam menggerakkan perekonomian lokal.

"Saya mengapresiasi apa yang dilakukan oleh IKM, Ikatan Keluarga Minang yang ada di Sulawesi Barat, khususnya Kabupaten Mamuju, yang tentu membantu pertumbuhan ekonomi dari sektor makanan," ujar Suraida.

Menurut Suraida, sektor makanan dan minuman merupakan salah satu pendorong utama peningkatan ekonomi daerah berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS). Kehadiran rumah makan Padang yang tersebar di wilayah Mamuju pun menjadi salah satu elemen penting dalam pencapaian tersebut.

"Harus diakui, masyarakat Minang yang ada di Sulawesi Barat ini rata-rata memiliki usaha rumah makan. Ini menjadi salah satu penopang utama pertumbuhan ekonomi kita," tambahnya.

Selain dampak ekonomi, Suraida juga menekankan pentingnya menjaga kualitas dan keaslian rasa dari masakan Minang. Menurutnya, mempertahankan cita rasa tradisional bukan sekadar urusan bisnis, melainkan juga bagian dari pelestarian budaya.

"Saya berharap cita rasa masakan Minang terus dijaga agar tidak tergerus zaman. Ini adalah bagian dari upaya melestarikan budaya lewat sektor kuliner, sekaligus mengenalkannya lebih luas kepada masyarakat Mamuju dan Sulawesi Barat," pungkasnya.