Kemenkum Sulbar Mencatat Kopi Robusta Mamasa Raih Predikat Fine Robusta Skor 81,42
- 01 Sep 2026 18:38 WIB
- Mamuju
RRI.CO.ID, Mamuju – Kantor Wilayah Kementerian Hukum (Kanwil Kemenkum) Sulawesi Barat terus mendorong penguatan reputasi Kopi Mamasa di kancah nasional. Kopi Robusta Mamasa tercatat berhasil mengantongi Fine Score 81,42 dan resmi masuk dalam kategori Fine Robusta. Capaian skor tinggi tersebut diperoleh berdasarkan hasil pengujian resmi dari Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka) Indonesia.
Kepala Kanwil Kemenkum Sulbar, Saefur Rochim, mengungkapkan bahwa Kopi Robusta Mamasa memiliki profil cita rasa yang sangat kaya, mulai dari ketebalan body, rasa pahit yang seimbang, hingga sentuhan aroma sweet corn, nutty, chocolaty, brown sugar, cereally, coconut milk, dan butter.
"Capaian kualitas Kopi Robusta Mamasa ini menjadi modal penting untuk memperkuat reputasinya. Kita ingin potensi Kekayaan Intelektual daerah ini dapat memberikan nilai tambah dan daya saing ekonomi bagi masyarakat," ujar Saefur di Mamuju, Selasa 1 September 2026.
Selain jenis Robusta, Kopi Arabika Mamasa juga menawarkan cita rasa yang bersih, seimbang, dan konsisten yang dipengaruhi oleh kondisi geografis pegunungan Mamasa yang subur dan sejuk.
Kedua varian kopi unggulan Sulawesi Barat tersebut baru-baru ini turut dipromosikan bersama 14 kopi bersertifikat Indikasi Geografis lainnya dalam ajang Dieng Culture Festival (DCF) 2026 di Banjarnegara.
Kanwil Kemenkum Sulbar berkomitmen akan terus mengawal perlindungan hukum Kekayaan Intelektual sekaligus memperluas jaringan promosi komoditas lokal Sulbar ke pasar nasional maupun internasional.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....