Kemenkum Sulbar Ramaikan Lomba Masak Pangan Lokal Pemprov Sulbar

RRI.CO.ID, Mamuju- Kantor Wilayah Kementerian Hukum (Kanwil Kemenkum) Sulawesi Barat turut berpartisipasi dalam Lomba Memasak Pangan Lokal Antar-Pimpinan Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) dan Instansi Vertikal dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.

Kegiatan tersebut berlangsung di Lapangan Upacara Kantor Gubernur Sulawesi Barat pada Kamis, 13 Agustus 2026, dengan mengusung tema “Bangga Mengolah, Bangga Menyajikan Pangan Lokal Sulawesi Barat” dan diikuti oleh pimpinan Forum Koordinasi Pimpinan Daerah serta instansi vertikal di Sulawesi Barat.

Tim Lomba Kanwil Kemenkum Sulbar diwakili oleh Kepala Divisi Pelayanan Hukum (Yankum) Kemenkum Sulbar, Hidayat Yasin. Dalam kesempatan tersebut, Hidayat mengatakan bahwa keikutsertaan Kemenkum Sulbar juga menjadi bentuk dukungan terhadap upaya pelestarian dan pengembangan pangan lokal Sulawesi Barat.

“Keikutsertaan kami dalam kegiatan ini merupakan bentuk dukungan terhadap gerakan untuk mengenalkan dan mengangkat potensi pangan lokal Sulawesi Barat. Pangan lokal memiliki kekayaan dan keunikan tersendiri yang dapat diolah menjadi berbagai sajian yang menarik dan bernilai,” ujar Hidayat.

Menurutnya, kegiatan seperti ini juga menjadi ruang bagi jajaran instansi pemerintah untuk membangun kebersamaan dan memperkuat koordinasi di tengah keberagaman tugas dan tanggung jawab masing-masing.

“Yang tidak kalah penting, kegiatan ini menjadi sarana mempererat silaturahmi dan kebersamaan antarpimpinan serta jajaran instansi di Sulawesi Barat. Semangat kebersamaan seperti ini perlu terus dipelihara,” lanjutnya.

Hidayat menambahkan, kreativitas dalam mengolah bahan pangan lokal dapat menjadi salah satu cara untuk meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap produk daerah. Dengan pengolahan yang kreatif, pangan lokal tidak hanya menjadi bagian dari konsumsi sehari-hari, tetapi juga dapat memiliki nilai ekonomi dan daya tarik yang lebih luas.

Sementara itu, secara terpisah, Kepala Kanwil Kemenkum Sulawesi Barat, Saefur Rochim, menyambut positif kegiatan yang turut memperkenalkan potensi pangan lokal Sulawesi Barat.

“Kegiatan ini menjadi momentum untuk mempererat kebersamaan sekaligus mengenalkan potensi pangan lokal Sulawesi Barat,” ujar Saefur Rochim.

Menurut Saefur Rochim, pemanfaatan pangan lokal dapat terus dikembangkan melalui kreativitas dan kolaborasi. Kegiatan tersebut juga menjadi ruang untuk memperkuat silaturahmi antarlembaga di Sulawesi Barat.

“Potensi pangan lokal yang dimiliki Sulawesi Barat sangat beragam. Karena itu, perlu terus dikenalkan dan dikembangkan melalui berbagai kegiatan kreatif sehingga semakin dikenal dan mendapat apresiasi masyarakat,” katanya.

Keikutsertaan Kanwil Kemenkum Sulawesi Barat menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Ulang Tahun ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia sekaligus momentum memperkuat sinergi antarlembaga, menumbuhkan semangat kebangsaan, serta mendukung pengenalan potensi pangan lokal Sulawesi Barat.