Sarapan Praktis Viral: Oatmeal Sandwich Tinggi Protein yang Mudah Dibuat

RRI.CO.ID, Mamuju - Menu sarapan sehat kembali ramai dibagikan melalui unggahan Instagram @bear_wife. Kali ini, resep oatmeal sandwich mencuri perhatian karena hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana, tetapi tetap kaya nutrisi dan mengenyangkan.

Resep ini memadukan oatmeal dan telur sebagai bahan utama. Kombinasi keduanya dinilai mampu memberikan energi lebih lama karena mengandung serat, karbohidrat kompleks, serta protein berkualitas.

Cara membuat oatmeal sandwich :

Bahan:

• 3 sdm oatmeal
• Sedikit air
• 2 butir telur
• Wijen atau bumbu everything bagel seasoning (opsional)
• Isian sesuai selera, seperti:
• Daging asap atau ayam
• Selada
• Tomat
• Keju
• Saus tomat atau saus favorit

Cara membuat:

1. Taburkan sekitar tiga sendok makan oatmeal di atas teflon anti lengket.
2. Percikkan sedikit air agar oatmeal menyatu.
3. Pecahkan dua butir telur di atas oatmeal, lalu ratakan hingga menutupi permukaannya.
4. Tambahkan wijen atau bumbu sesuai selera.
5. Masak hingga bagian bawah matang, kemudian balik perlahan.
6. Letakkan isian sandwich di atasnya.
7. Lipat menjadi dua dan masak sebentar hingga keju meleleh dan seluruh isian hangat.

Tips: Tambahkan keju pada tahap terakhir agar berfungsi sebagai "perekat" sehingga sandwich tidak mudah terbuka saat disajikan.

Kenapa menu ini layak dicoba?

Oatmeal dikenal sebagai sumber serat beta-glukan yang baik untuk membantu menjaga kadar kolesterol, menstabilkan gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Sementara itu, telur merupakan sumber protein lengkap yang membantu menjaga massa otot dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Kombinasi keduanya menjadikan menu ini cocok sebagai pilihan sarapan bagi orang yang memiliki aktivitas padat.

Meski demikian, nilai gizinya tetap bergantung pada isian yang digunakan. Memilih sayuran segar, protein tanpa lemak, dan membatasi penggunaan saus tinggi gula atau garam akan membuat menu ini semakin sehat.