RRI.CO.ID, Mamuju - Tren kopi lokal di Sulawesi kini makin digandrungi anak muda di berbagai kota. Mereka mencari pengalaman rasa autentik, suasana nyaman, dan ruang berkumpul estetik untuk bekerja serta berdiskusi.
Kedai kopi berbasis biji lokal dari Toraja, Mamasa, hingga Lembah Napu terus bertambah di dekat kampus dan perkantoran. Data jaringan kedai kopi global mencatat sekitar 461.991 titik coffee shop aktif di Indonesia pada 2025.
Berbagai survei gaya hidup menunjukkan nongkrong di kedai kopi kini menjadi bagian penting keseharian generasi Z. Menurut riset GoodStats 2024, sekitar 40 persen responden mengaku mengonsumsi dua gelas kopi per hari.
Media sosial memperkuat tren lewat konten ulasan kedai, profil barista muda, hingga cerita petani kopi lokal. Rangkuman GoodStats di kanal media sosialnya menilai budaya nongkrong di kedai kopi terus tumbuh di kalangan anak muda.
Di Palu, Sulteng Coffee Fest 2025 menjadi momentum penting promosi kopi lokal Sulawesi Tengah. Laporan beritapalu.id menyebut acara dua hari di Atrium Palu Grand Mall itu digelar Disperindag Sulteng berkolaborasi dengan Bank Indonesia.
Festival tersebut juga mencatat penandatanganan kontrak dagang kopi sebesar 350 ton senilai sekitar Rp52 miliar antara produsen dan pembeli. Panitia berharap geliat kopi lokal di kalangan anak muda ikut mengangkat kesejahteraan petani dan pelaku UMKM daerah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....