KBRN,Mamuju: Astri Tutim Arliani, pemilik usaha Alea Donut , memulai langkahnya dari dapur rumah. Berbekal peralatan sederhana dan semangat berkreasi, ia mulai membuat donat rumahan yang kemudian dikenal banyak orang di Mamuju.

Cita rasa lembut dan tampilan menarik menjadi daya tarik utama produk Alea Donut. Dari pesanan kecil, usaha ini kini mampu memenuhi permintaan untuk berbagai acara dan pelanggan tetap.

“Nama Alea Donut saya ambil dari nama anak perempuan saya, karena dia yang jadi inspirasi awal usaha ini,” ungkap Astri saat menjadi narasumber di RRI Mamuju,Senin,20/10/2025.

Melalui berbagai kegiatan pendampingan dari pemerintah daerah, Astri terus memperluas wawasan dalam pengelolaan usaha. Ia memanfaatkan pelatihan dan bimbingan yang diberikan untuk memperbaiki sistem produksi dan pemasaran.

Dukungan berupa peralatan Produksi dari Dinas Kopersai ,Perindustrian dan perdagangan Sulbar turut membantu Alea Donut menjalankan kegiatan usaha secara lebih efisien.

“Selama ini kendala utama saya masih pada modal, karena ingin memperbesar kapasitas produksi tapi dananya belum cukup,” ungkap Astri.

Astri berharap Alea Donut dapat terus menjadi bagian dari kebanggaan kuliner lokal Mamuju. Ia ingin produk buatannya menjadi inspirasi bagi warga lain untuk memulai usaha dari rumah.