RRI.CO.ID, Mamasa- Sebagai upaya peningkatan kapasitas dan profesionalisme, sebanyak 47 relawan SPPG Ballabatu mengikuti kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Tugas dan Tanggung Jawab Relawan SPPG Ballabatu Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Mamasa yang dilaksanakan pada Kamis, 19 Februari 2026.

Bimtek menghadirkan Kepala SPPG Ballabatu, Yufrayu Mario, dan Asisten Lapangan SPPG Ballabatu, Isti Nur Anggreni, sebagai narasumber.

Dalam pemaparannya, Isti menegaskan bahwa higienitas dapur dan keamanan pangan berawal dari relawan yang memahami tugas dan tanggung jawabnya masing-masing. Dengan pemahaman yang baik, setiap relawan dapat bekerja sesuai standar operasional yang telah ditetapkan sehingga kualitas makanan yang diolah tetap terjaga, sehat, dan bergizi.

“Pemahaman tugas dan tanggung jawab oleh relawan SPPG menjadi sangat penting, karena disitulah terciptanya pangan yang aman dan bergizi bagi anak-anak penerus bangsa ini,” ujarnya.

Selain penyampaian materi, kegiatan dilanjutkan dengan simulasi operasional kerja tiap divisi, serta evaluasi bersama. Dalam evaluasi kegiatan tersebut ditemukan kendala berupa keterbatasan waktu sehingga belum semua divisi dapat melakukan simulasi secara maksimal.

Dengan diselenggarakannya Bimtek tersebut, diharapkan dapat meningkatkan kompetensi relawan dalam mengolah makanan sehat, bergizi, dan memenuhi standar keamanan pangan.