KBRN, Ternate: Diet tinggi protein saat ini banyak menjadi pilihan dalam menurunkan berat badan. Diet ini sering digunakan untuk menurunkan berat badan, membangun dan mempertahankan massa otot saat defisit kalori.

Protein adalah nutrisi penting yang mendukung berbagai fungsi vital tubuh, termasuk pembentukan otot, memperbaiki jaringan, dan menjaga sistem kekebalan tubuh. Dengan mengkonsumsi makanan tinggi protein, tubuh dapat membangun dan memperbaiki jaringan, meningkatkan metabolisme, dan membantu dalam proses pemulihan setelah latihan.

Protein berperan dalam produksi hormon dan enzim yang mengatur berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme dan pertumbuhan. Kekurangan protein dapat berakibat buruk pada metabolisme tubuh.

Dilansir dari laman Kemenkes, diet tinggi protein adalah pola makan yang berfokus pada protein. Sumber protein untuk jenis diet tinggi protein dapat berasal dari protein hewani atau protein nabati. 

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menjalani diet tinggi protein, diantaranya energi tinggi, protein tinggi, lemak cukup, karbohidrat cukup, vitamin dan mineral yang cukup. Makanan yang diberikan saat menjalani diet tinggi protein dalam bentuk yang mudah dicerna.

Bagi yang menjalani diet tinggi protein, berikut ini beberapa sumber makanan tinggi protein diantaranya :

1. Telur

2. Daging tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit, daging sapi rendah lemak, daging cincang rendah lemak.

3. Ikan seperti kembung, nila, salmon, patin, gurame dan ikan lele

4. Produk susu dan olahan seperti susu sapi, susu kambing, keju, dan yoghurt.

5. Kacang-kacangan dan olahan seperti kacang hijau, tahu, dan tempe.