Strategi Pemasaran Katimbang Cake and Bakery Jangkau Konsumen Lebih Luas

RRI.CO.ID, Makassar – Dalam upaya memperluas jangkauan pasar, Katimbang Cake and Bakery menerapkan sejumlah strategi pemasaran yang menyesuaikan dengan kebutuhan konsumen, pemanfaatan media sosial sekaligus sistem penitipan melalui warung kelontong, kantin sekolah, warung kopi, serta sejumlah tempat usaha yang berada di sekitar wilayah pemasaran masih berfokus di Kecamatan Biringkanaya dan Tamalanrea. Hal tersebut di katakan Muh. Ruslan - Owner Katimbang Cake and Bakery dalam Obrolan Teras UMKM Pro4 RRI Makassar edisi Jumat, 2 Oktober 2026.

Muh. Ruslan mengatakan, tim Katimbang Cake and Bakery secara bertahap terus memperluas jaringan pemasaran dengan menitipkan produk di outlet-outlet baru di wilayah Kecamatan Biringkanaya dan Tamalanrea. “Target kami dalam sebulan ada outlet baru yang harus kami titipkan barang,” kata Muh. Ruslan.

Muh. Ruslan menambahkan promosi juga dilakukan melalui kegiatan sosial dan keluarga. Ketika menghadiri arisan atau acara keluarga, Muh. Ruslan kerap membawa produk untuk diperkenalkan kepada orang lain sekaligus meminta tanggapan mengenai rasa dan kualitas roti. “Masukan dari konsumen menjadi bagian penting untuk mengetahui kekurangan dan melakukan perbaikan terhadap produk”, ucap Muh. Ruslan.

Lebih lanjut Muh. Ruslan menambahkan Katimbang Cake and Bakery juga memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi. Platform yang digunakan antara lain WhatsApp, Facebook, dan Instagram. “Media sosial memberikan manfaat besar bagi usaha karena produk yang dipublikasikan dapat lebih cepat dikenal masyarakat. Saat ini, Katimbang Cake and Bakery telah memiliki akun Instagram khusus usaha, meskipun dirinya masih lebih sering mengunggah produk melalui akun pribadi”, jelas Muh. Ruslan.

Muh. Ruslan menjelaskan, Ia dan anggota kelompoknya memiliki rencana membuat konten video pendek yang menampilkan proses pembuatan roti. Namun, keterbatasan pengetahuan dalam pembuatan dan penyuntingan video menjadi salah satu kendala yang masih dihadapi.

“Pemasaran menjadi salah satu tantangan yang banyak dihadapi pelaku UMKM. Menurutnya, kemampuan memproduksi barang tidak selalu diikuti dengan kemampuan menjual produk dalam jumlah yang sesuai dengan target”, ungkap Muh. Ruslan.

Muh. Ruslan bersama timnya di UMKM Katimbang Cake and Bakery berupaya mengatasi kendala tersebut dengan memperluas jaringan pertemanan dan pemasaran. Dukungan dari berbagai pihak turut membantu penjualan produk tetap berjalan. “Selain memperluas jaringan pertemanan, Ia bersama tim juga terus membangun hubungan baik dengan pelanggan dan mitra usaha. Upaya tersebut dilakukan untuk memperkenalkan produk secara lebih luas sekaligus menjaga keberlangsungan penjualan”, pungkas Muh. Ruslan.