KBRN,Makassar: Setiap manusia pasti suka makan apalagi makanan yang berbahan dasar ikan. Olahan Ikan seperti Abon selalu menggugah selera, dengan bekal nasi putih abon ikan siap di santap kapan saja dan di mana saja.

Hal tersebut di atas di ceritakan Sahariah Owner HBL FOOD yaitu Produk Olahan Abon Ikan yang hadir di Pro4 RRI Makassar sebagai narasumber pada Program Obrolan Kuliner Kamis(19/06/2025) dengan penuh semangat. Sahariah mengatakan bahwa Motivasi untuk memulai bisnis dengan pilihan kuliner tentu saja sangat tepat karena semua orang suka makan.

Selain itu pasarannya juga luas apalagi di tempat asalnya di kepulauan, ikan sangat melimpah. "Maka kami pun memberdayakan ibu-ibu nelayan. Jadi saat bapak-bapaknya pergi melaut,kami para ibu-ibu mengolah ikan-ikan hasil tangkapan menjadi bernilai ekonomis, salah satunya ya produk ikan abon ini" ujar Saharia.

Lanjut Sahariah yang membuatnya sangat bersemangat karena dorongan dan doa dari keluarga. Secara khusus suami yang selalu siap mendukung untuk menjalankan bisnis kuliner abon ikan ini.

"Jadi dengan adanya usaha ini sekaligus membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang tinggal di kepulauan" ucapnya.

Di awal-awal ketika membangun bisnis kuliner ini Sahariah merasakan khawatir jika produknya tidak diterima masyarakat. Tetapi dorongan keluarga dan semangat ikhlas akhirnya mampu mengalahkan rasa takut. Juga dengan bantuan teknologi digital akhirnya produk olahan abon ikan HBL Food ini semakin dikenal luas.