Jajanan Manis Berkedok Buah Bisa Picu Lonjakan Gula Darah

RRI.CO.ID, Makassar - Jajanan manis yang menggunakan buah sebagai salah satu bahan tidak selalu berarti lebih sehat. Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengingatkan masyarakat untuk mewaspadai jajanan yang tampak seperti olahan buah, tetapi justru mengandung banyak tambahan gula dan dapat berkontribusi terhadap lonjakan gula darah.

Hal tersebut disampaikan Budi melalui unggahan di akun Instagram pribadinya, @bgsadikin. Ia menyoroti jajanan Chocoberry yang belakangan ramai, dengan tampilan yang menggunakan buah stroberi sebagai salah satu bahan utamanya.

Menurut Budi, stroberi memang memiliki kandungan serat dan vitamin C. Namun, dalam jajanan tersebut, buah kemudian disiram dengan cokelat dalam jumlah banyak dan ditambahkan pistachio kunafa yang memiliki rasa manis. Kondisi itu membuat keberadaan buah tidak serta-merta menjadikan jajanan tersebut sebagai makanan sehat.

Budi menyebut buah dalam sajian tersebut pada akhirnya hanya menjadi bagian dari keseluruhan jajanan yang didominasi oleh bahan tambahan manis. Karena itu, masyarakat diingatkan untuk tidak hanya melihat adanya buah ketika menilai apakah sebuah jajanan tergolong sehat.

Ia juga mengingatkan bahwa konsumsi jajanan manis dalam satu kali makan dapat membuat asupan gula melewati batas maksimal harian. Menurut Budi, gula yang sudah masuk ke dalam tubuh tidak begitu saja hilang, sehingga konsumsi makanan atau jajanan tinggi gula secara rutin perlu menjadi perhatian.

Dalam unggahannya, Budi mengaitkan konsumsi gula berlebih dengan lonjakan gula darah dan peningkatan berat badan. Karena itu, masyarakat yang gemar mengonsumsi jajanan manis dianjurkan untuk lebih memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi serta kandungan gula di dalamnya.

Budi kemudian menyarankan masyarakat yang ingin mendapatkan manfaat buah untuk mengonsumsi buah dalam bentuk utuh. Sementara itu, cokelat dapat digunakan sebagai pelengkap dalam jumlah yang secukupnya, bukan menjadi bagian yang mendominasi sajian.

Selain memperhatikan pola konsumsi makanan manis, Budi juga mengajak masyarakat untuk memantau kondisi gula darah. Ia menyebut masyarakat dapat memanfaatkan layanan Cek Kesehatan Gratis di Puskesmas sebagai salah satu upaya untuk memeriksa kondisi kesehatan.

Melalui unggahan tersebut, Budi mengingatkan bahwa tampilan makanan tidak selalu menggambarkan kandungan sebenarnya. Jajanan yang menggunakan buah tetap perlu dilihat secara keseluruhan, termasuk bahan tambahan dan jumlah gula yang dikonsumsi.