Mindful Eating, Cara Sederhana Mengendalikan Makan saat Stres di Tempat Kerja

RRI.CO.ID Makassar - Kesibukan dan tekanan pekerjaan sering kali membuat seseorang mencari makanan sebagai bentuk pelampiasan stres. Tanpa disadari, kebiasaan ini dapat menyebabkan pola makan yang tidak sehat karena seseorang makan bukan karena lapar, melainkan karena dorongan emosi.

Kondisi tersebut banyak terjadi di lingkungan kerja. Tumpukan tugas, target yang harus dicapai, hingga kelelahan mental dapat memicu keinginan untuk mengonsumsi makanan atau camilan secara berlebihan. Jika berlangsung terus-menerus, kebiasaan ini berisiko menyebabkan obesitas, gangguan pencernaan, hingga penyakit metabolik.

Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi kebiasaan tersebut adalah menerapkan mindful eating. Mindful eating merupakan praktik makan dengan kesadaran penuh, yaitu memperhatikan rasa lapar, emosi, serta pengalaman saat mengonsumsi makanan.

Melalui pendekatan ini, seseorang diajak untuk makan secara perlahan, menikmati rasa dan tekstur makanan, serta mengenali perbedaan antara lapar fisik dan lapar emosional. Dengan demikian, keinginan makan yang muncul akibat stres dapat lebih mudah dikendalikan.

Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan Kementerian Kesehatan menyebutkan bahwa pola hidup sehat, termasuk pengaturan pola makan yang baik, menjadi bagian penting dalam pencegahan berbagai penyakit tidak menular yang dipengaruhi oleh kebiasaan sehari-hari.

Penerapan mindful eating dapat dimulai dari langkah sederhana, seperti menghindari makan sambil bekerja atau bermain ponsel, mengunyah makanan lebih perlahan, serta memberi waktu bagi tubuh untuk mengenali rasa kenyang. Selain itu, saat merasa stres, seseorang dapat mencoba berjalan singkat atau melakukan peregangan sebelum memutuskan untuk mencari makanan.

Meski terlihat sederhana, kebiasaan ini dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan. Dengan lebih sadar terhadap alasan mengapa kita makan, pegawai dapat menjaga pola makan yang lebih sehat, meningkatkan produktivitas, dan mengurangi risiko gangguan kesehatan di masa mendatang.