RRI.CO.ID, Makassar - Kesuksesan sebuah usaha tidak selalu diraih secara instan. Dibutuhkan keberanian untuk memulai, kemauan belajar, serta konsistensi dalam menghadirkan produk terbaik. Kisah tersebut menjadi inspirasi dari perjalanan Agung Arniansyah Putra, Owner Nasi Bakar Cook by Dela, yang berhasil mengembangkan usaha kulinernya hingga dikenal sebagai salah satu pilihan favorit masyarakat di wilayah Antang, khususnya pada malam hari.

Dalam Program Teras UMKM Pro 4 RRI Makassar yang disiarkan pada Rabu, 5 Agustus 2026, Agung menceritakan bahwa ketertarikannya terhadap dunia kuliner berawal dari keinginannya membangun usaha yang mampu memberikan manfaat sekaligus menciptakan peluang ekonomi. Langkah pertamanya dimulai dengan mencoba berjualan mie ayam sebagai pengalaman awal memahami selera konsumen dan dinamika menjalankan usaha makanan.

"Saya percaya setiap usaha harus dimulai dari keberanian untuk mencoba. Mie ayam menjadi langkah pertama saya belajar menghadapi tantangan bisnis kuliner. Dari pengalaman itulah saya terus berinovasi hingga akhirnya menemukan konsep Nasi Bakar Cook by Dela yang diterima dengan baik oleh masyarakat," ujar Agung Arniansyah Putra.

Meski telah mendapatkan banyak pelajaran dari usaha mie ayam, Agung tidak berhenti berinovasi. Ia terus mencari menu yang memiliki cita rasa khas dan mampu menarik minat masyarakat. Dari proses tersebut lahirlah Nasi Bakar Cook by Dela, sebuah produk yang memadukan racikan bumbu pilihan dengan aroma khas daun pisang yang dibakar sehingga menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.

Menurut Agung, keputusan beralih ke menu nasi bakar menjadi titik balik perkembangan usahanya. Berkat konsistensi menjaga kualitas rasa, penggunaan bahan baku yang baik, serta pelayanan yang ramah, Nasi Bakar Cook by Dela kini menjadi salah satu primadona kuliner malam di wilayah Antang dan memiliki pelanggan yang terus bertambah dari waktu ke waktu.

"Alhamdulillah, respons masyarakat sangat positif. Banyak pelanggan yang kembali membeli karena menyukai cita rasa nasi bakar kami. Kepercayaan pelanggan inilah yang menjadi motivasi terbesar bagi kami untuk terus menjaga kualitas dan memberikan pelayanan terbaik," ungkapnya.

Selain mengandalkan kualitas produk, Agung juga memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi. Menurutnya, konten yang menarik dan komunikasi yang aktif dengan pelanggan mampu memperluas jangkauan pemasaran sekaligus memperkenalkan Cook by Dela kepada masyarakat yang lebih luas.

"Harapan saya, semoga Cook by Dela terus berkembang dan dapat menginspirasi pelaku UMKM lainnya agar tidak takut memulai usaha. Kunci utamanya adalah konsisten, terus belajar, berinovasi, dan selalu menjaga kualitas produk," tutup Agung.

Melalui Program Teras UMKM, Pro 4 RRI Makassar terus menghadirkan kisah-kisah inspiratif dari pelaku usaha lokal yang mampu bertahan dan berkembang di tengah persaingan. Perjalanan Agung Arniansyah Putra dari usaha mie ayam hingga menjadikan Nasi Bakar Cook by Dela sebagai primadona kuliner malam di Antang menjadi bukti bahwa ketekunan, inovasi, dan semangat pantang menyerah mampu membuka jalan menuju kesuksesan.