RRI.CO.ID, Makassar – Pemerintah terus memperkuat pengawasan keamanan pangan dengan mendorong kasus keracunan pangan dapat ditekan hingga mencapai zero case. Upaya tersebut dilakukan melalui kolaborasi lintas kementerian dan lembaga.
“Pemerintah terus mendorong keracunan itu sampai zero, zero case, karena itu memang menjadi perhatian untuk keamanan pangan,” kata Direktur Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan Badan Pangan Nasional, Apriyanto Dwi Nugroho saat berbincang bersama RRI lewat Program Beranda Astacita, Sabtu, 5 September 2026.
Ia mengatakan pemerintah telah membentuk Satgas Keamanan Pangan yang melibatkan berbagai pemangku kepentingan. “Satgas Keamanan Pangan itu dipimpin Menko Pangan, nanti mereka mengkaji risikonya, kemudian mengkomunikasikan risikonya, terus kemudian ada melakukan edukasinya juga,” ucap Apriyanto.
Menurutnya, Satgas tersebut memiliki sejumlah kelompok kerja yang menjalankan fungsi berbeda, mulai dari kajian risiko, manajemen risiko, edukasi, hingga tindak lanjut terhadap kasus keracunan pangan.
Apriyanto menegaskan penguatan koordinasi menjadi bagian penting dalam mencegah terjadinya kasus keamanan pangan. Pemerintah juga terus mengevaluasi berbagai persoalan yang muncul di lapangan.
“Jadi ada Satgas itu empat kelompok itu, yang mengkaji risikonya, yang melakukan manajemen, yang mengedukasi, kemudian yang menindaklanjuti terhadap kasus keracunan,” ujarnya.
Ia mengatakan pemerintah menaruh perhatian serius terhadap keamanan pangan, termasuk dalam pelaksanaan program penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat. Karena itu, seluruh pihak diminta tidak memberikan celah terhadap potensi masalah keamanan pangan.
Apriyanto menambahkan, pengawasan tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah. Masyarakat dan pelaku usaha juga diminta aktif melaporkan jika menemukan bahan pangan yang diduga tidak aman agar dapat segera dilakukan pencegahan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....