RRI.CO.ID, Pacitan - Nutrisionis RSUD dr. Darsono Pacitan, Esti Setianingsih menyebut, kasus obesitas yang terjadi di Indonesia biasanya disebabkan karena kurang asupan serat. Padahal, menurut Esti, asupan serat sangat penting untuk membantu mengeluarkan gula dari dalam tubuh.

Selain gula, serat juga mengikat lemak di saluran pencernaan dan dibuang melalui urin. Esti menyayangkan, anak-anak jaman sekarang banyak mengonsumsi gula, lemak, dan natrium melalui jajanan kemasan.

“Jajanan sekarang itu, ‘kan, tinggi energi, tinggi gula, dan tinggi lemak. Jadi, harus diperhatikan dalam pemilihan makanannya, mulai dari membatasi natrium. Jangan makan yang asin-asin,” terang Esti.

Namun Esti mengatakan, anak-anak masih diperbolehkan mengonsumsi jajanan kemasan dalam jumlah terbatas. Ia juga menekankan untuk membatasi konsumsi gula.

“Pembatasan gula itu penting. Sekarang, ‘kan, banyak minuman kekinian ya, seperti boba, kopi. Jadi, harus dilihat kandungannya apakah itu benar-benar kopi atau dari krimnya,” tutur Esti.

Selain pembatasan konsumsi natrium dan kopi, Esti juga menghimbau masyarakat untuk membatasi konsumsi lemak. Karena jika mengonsumsi lemak berlebih, akan mempengaruhi kinerja jantung dan akan berisiko ke ginjal.