Dari PO hingga Produksi Hampir Setiap Hari, Krisna Kitchen Tumbuh lewat Konsisten

RRI.CO.ID, Madiun - Krisna Kitchen menunjukkan bahwa konsistensi dapat menjadi salah satu kunci dalam mengembangkan usaha kuliner rumahan. Berawal dari menerima pesanan atau pre-order (PO) selama Ramadan, usaha yang dikelola Krisna bersama putrinya, Ditansya Deka Annisa, tersebut kini mampu memproduksi roti sisir hampir setiap hari.

Awalnya, Krisna Kitchen menerima berbagai pesanan takjil dan snack box untuk kebutuhan buka puasa maupun acara bersama. Di tengah meningkatnya permintaan, Nisa mulai memanfaatkan media sosial untuk memperkenalkan produk-produk buatan ibunya.

“Awalnya kita open PO itu memang roti sisir. Ternyata semakin ke sini permintaan juga banyak. Dari awalnya PO setiap hari Minggu, akhirnya kita coba produksi hampir setiap hari,” ujar Ditansya Deka Annisa atau yang kerap disapa Nisa belum lama ini.

Promosi melalui TikTok kemudian menjadi salah satu cara Krishna Kitchen menjangkau pelanggan lebih luas. Nisa secara konsisten mengunggah konten produk sejak awal Mei, termasuk mengaitkannya dengan isu yang sedang ramai agar konten lebih mudah menjangkau masyarakat.

Strategi tersebut perlahan memberikan hasil. Produk yang awalnya hanya ditawarkan melalui sistem PO mulai mendapatkan permintaan secara rutin, sehingga Krisna Kitchen memutuskan meningkatkan frekuensi produksinya.

“Yang penting menurut saya itu konsisten. Kalau usaha itu yang sulit mempertahankan, bagaimana caranya usaha itu berjalan dan berkembang. Jadi yang penting konsisten, selalu evaluasi agar produk kita lebih baik,” kata Nisa.

Konsistensi juga diterapkan dalam menjaga kualitas produk. Krishna Kitchen berusaha mempertahankan standar resep dan rasa meskipun menghadapi kenaikan harga sejumlah bahan baku. Selain roti sisir, Krisna Kitchen kini menyediakan berbagai aneka kue dan snack box yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Produk tersebut melayani berbagai keperluan, mulai dari rapat, selamatan, pengajian, acara pranikah, hingga suguhan tamu.

Ke depan, Krisna Kitchen berharap usaha yang dirintis dari rumah tersebut semakin berkembang dan dapat memiliki outlet sendiri. Pengembangan usaha juga diharapkan mampu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat Madiun dan sekitarnya.