Manfaat dan Cara Pengolahan Pinang Berdasarkan Jenisannya

  • 12 Jul 2024 18:12 WIB
  •  Ternate

KBRN Ternate: Ternyata hingga saat ini, tanaman pinang belum diketahui dengan pasti asalnya dari mana. Namun, diduga tanaman pinang adalah tanaman asli Asia Selatan yang penyebarannya hingga ke Asia Tenggara dan beberapa pulau di Laut Pasifik.


Ada beragam jenis tanaman pinang yang bisa dimanfaatkan berdasarkan jenisnya. Dalam Jurnal Biologi Dan Pendidikan Biologi Al-Nafiz dijelaskan manfaat pinang dan cara mengolahnya:


1. Pinang Biasa
- Sebagai bahan konsumsi sehari-hari (Daging pinang muda dimakan bersama dengan kapur dan sirih)
- Obat gatal (Daging pinang muda dicampur dengan kapur dan sirih, kemudian dikunyah dan disemburkan ke bagian kulit yang gatal)
- Penambah nafsu makan (Pinang muda dibakar, kemudian diperas airnya dan diberikan kepada anak-anak (diminum airnya))
- Menguatkan gigi (Sabut pinang biasa diambil kemudian digosok kan pada gigi)
- Menjernihkan mata (Daging pinang biasa dimakan dan airnya ditelan)
- Membersihkan lidah pada balita (Pinang kecil yang masih muda dan berair, dibakar ± 2 menit, diperas airnya dan diberikan kepada balita (diminum))
- Untuk mengatasi rasa tidak nyaman pada mulut orang dewasa (Akar pinang yang menghadap ke arah matahari diambil dan direbus, kemudian dingin kan dan digunakan untuk kumur - kumur)
- Anti migrain (Kulit pinang yang masih muda digosok kan ke bagian belakang leher)
- Digunakan untuk acara - acara adat, seperti pernikahan, upacara mengundang jin, dll (Buah pinang dihidangkan dengan kapur dan sirih).


2. Pinang Pare
- Sebagai obat pada penderita penyakit liver (Pinang pare yang tua diambil dagingnya, kemudian rebus dengan air dan diminum 3x sehari)
- Mengobati luka pada kulit (Pinang pare yang tua, kemudian ambil daging buahnya, tambahkan jahe, pala dan tembakau, kemudian halus kan dan oleskan pada luka)


3. Pinang Wangi
- Pengharum (Kulit buah di kupas untuk wewangian)


4. Pinang Bulat
- Sebagai bahan konsumsi masyarakat (Daging buah dimakan begitu saja atau Bersama kapur dan sirih).


Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....