KBRN, Banyumas : Cireng gebyur mak roh, adalah makanan ringan, pilihan yang pas untuk disantap, apalagi saat hujan, karena harganya terjangkau dan cocok di kantong pelajar. Kelezatannya yang menggoyang lidah, teksturnya yang kenyal dan renyah telah memikat banyak orang dari seluruh kota untuk mencicipi cireng kuah ini.

Cemilan ini terbuat dari campuran tepung terigu, tepung kanji, dan bahan lain yang membuat teksturnya kenyal dan renyah. Setelah adonan siap, cireng kemudian digoreng dalam minyak panas hingga matang. Teknik ini membuat cireng tetap lembut di dalam meskipun memiliki tekstur krispi di luar. Penyajiannya dengan dicampur kuah yang rasanya hampir mirip dengan seblak, kaya akan rempah, membuat cireng gebyur semakin nikmat.

Bisnisnya telah berkembang dengan sangat baik ini berlokasi di jalan Jatisari Sumampir Purwokerto, sangat digemari masyarakat. Cireng Gebyur Mak Roh Purwokerto kini telah membuka cabang, seperti di Purbalingga, lebih tepatnya di Jl. Lingkar, Kalikabong, Kecamatan Purbalingga, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah.

Di setiap gigitan Cireng Gebyur Mak Roh Purwokerto akan memberikan sensasi yang luar biasa, kelezatan yang menggiurkan dan kenikmatan yang sulit dilupakan. Banyak orang menyukai Cireng Gebyur karena dapat di santap dengan cara yang bervariasi, tidak hanya dengan bumbu rujak atau cireng polosan, tetapi dengan kuah. Jadi, jika berkunjung ke Purwokerto atau Purbalingga, jangan lupa untuk mencicipi dan nikmati rasanya yang menggugah selera. (TN/Hasna)