KBRN, Jakarta: Ubi jalar adalah salah satu jenis umbi-umbian yang paling mudah ditemui di Indonesia. Jenis ubi juga beragam, diantaranya ubi cilembu, ubi ungu, orange, putih, hingga merah.
Selain rasanya yang manis, ubi jalar juga memiliki berbagai manfaat kesehatan sehingga mendapat julukan superfood. Setiap orang yang mengonsumsi ubi, tidak hanya akan merasa kenyang, tapi juga dapat lebih sehat.
Ubi jalar memiliki rasa dan tekstur empuk yang nikmat, cocok diolah dengan berbagai cara. Selain camilan seperti keripik, banyak olahan lain yang bisa jadi inspirasi.
Dilansir dari bliliofood.net, berikut aneka olahan berbahan dasar ubi yang bisa Anda coba:
1. Donat ubi kuning.
2. Bola ubi isi pampis pedas.
3. Roti ubi kuning kurma.
4. Ubi sarangheyo.
5. Bola ubi kuning.
6. Roti goreng ubi cokelat lumer.
7. Puding ubi.
8. Kering ubi jalar.
9. Ubi jalar panggang.
10. Ubi fantasi.
11. Talam ubi kuning.
12. Bolu kukus ubi kuning.
13. Ubi goreng.
14. Bakpao ubi kuning.
15. Ubi madu goreng wijen.
16. Kue ubi kuning.
17. Timus ubi kuning. (Isnaeni)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....